安溪铁观音今后要标等级
早报讯通过全国标准样品技术委员会评审的安溪铁观音国家标准样品与强制性国家标准于1月1日起正式实施。据悉，安溪铁观音是新国际规则实施以来我国第一个申请研制国家标准样品的茶叶品种。
作为检验审评安溪铁观音产品感官品质的实物依据，安溪铁观音国家标准样品根据不同的外形、香气、滋味、汤色、叶底等品质因子分为清香型和浓香型两类。其中，清香型设特级、一级、二级、三级，浓香型设特级、一级、二级、三级、四级，分别具有不同的定值，体现出相应的质量等级。
据介绍，今后销售的铁观音产品都必须在标签标志上注明相应的类型、等级。安溪铁观音产品的生产者、经营者、消费者与产品发生关系时就能明白产品质量等级，就能按照国家标准样品对产品等级作出判定，不会模糊。（刘华东李锦棍）
