“吓煞人香”的由来

“吓煞人香”是流传在民间和历史记载里的一句洞庭东西佳茗的方言赞语。相传很久以前的一个春天，一群姑娘上山采茶，采着采着，一场春雨萧萧而下，这可急坏了姑娘们，要知道这刚采摘的新茶嫩芽淋了雨水，可是要影响到茶叶的品质呀。这时其中一名聪明的姑娘眉头一皱，计上心头，只见她解开上衣纽扣，把勾蓝里的新茶嫩芽装入怀里。其他姑娘见状也纷纷效仿，谁知新茶嫩芽在姑娘怀中，得到体热的蒸发，慢慢地收缩卷曲，散发出一阵诱人肺腑的清香，姑娘们异口同声地惊呼起“吓煞人香”。相传从此时起，东西山的茶叶名称一直俗称“吓煞人香”。直至康熙南巡，品饮后，闻其名不雅，遂根据此茶的色、香、味、形，方赐名“碧螺春”。